下午时，胖课一直坐在自己的办公桌前，看样子正在努力想办法提升毛利。

亭梨在写总结，关于不好的，她在冷冻库里发现一些已经腐烂的海鲜，还有某些干货光有保质期而缺乏生产期，再来某些客户已经选好了鱼类或者海鲜，但因为某种原因又不要了，而随手丢在其它部门货柜，在夏天容易造成损失，如果想要提高利润，那就坚决该杜绝这样的损耗。

关键问题也在这，这样的损耗几乎防不甚防，总不可能找个人，随时盯着。

正想着，办公区另一头的胖课忽然向她招手，亭梨放下手里的圆珠笔走过去，他直接道：“我想在结帐区弄个堆头，就是结帐区前面那块空地。”

所谓堆头，就是在卖场走廊里常看到的方型或圆型的台子，上面重点摆上需要促销的商品，顾客经过，一目了然。

亭梨点头，说：“我去安排。”

“你去联系供应商，要费用，堆头的费用，不能低于一万。”

“啊！”

这么多，顾亭梨很惊讶，一个堆头而已。

“不多！”

胖课摇头，“如果是倪课长的酒水饮料课，一个堆头，基本要花费供应商几万块，你一会去的时候，带上这几个月的销售报表，告诉他们，我们现在要重点推荐，要促销，另外，你再挂个POP牌，每天限量提供新鲜河海货，一大早排队，前一百个顾客只要半价，其余价格都比菜场要低两毛，或者三毛，我们现在要吸引顾客，要把那些平时习惯去菜场的顾客吸引过来，POP牌要放个醒目的位置，公布每天价格，对了小顾，以后每天早上来之前，你都先去菜场逛一圈。”

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